무짠지 만들기, 놓치면 1년 후회하는 맛난 천연 소화제 담그는 법
무짠지는 소화효소가 풍부한 천연 소화제이며 개운하고 시원하게 입맛을 돋워주는 절임식품이다. 김장철에 안 담그면 1년을 후회하게 되는 맛있는 무짠지 만들기에 대해 알아보자. 무짠지 만들기 무짠지 재료 무 5개(약 3kg)굵은 천일염 2컵 물 2리터굵은 천일염 2컵고추씨 1~2컵(선택) 김장봉투김치통 짠지는 무를 소금에 절이고 장기간 숙성시킨 식재료로 무장아찌보다 가벼운 정도의 짭조름하고 오독오독한 식감이 매력적인 절임음식이다. 무짠지 담그는 시기는 맛있는 … Read more