여주 볶음 요리 만드는 법 레시피, 고야 열매 쓴맛 제거하고 먹는 법
당뇨 식단 관리에 좋은 식재료인 여주 열매(고야, 고과)는 쓴맛이 강하다. 쓴맛을 중화해 쌉싸름하고 고소한 건강 반찬, 여주 볶음 요리 만드는 법 간단 레시피를 자세히 알아보자. 여주 볶음(고야 볶음) 맛 올록볼록한 여주(고야) 겉면은 아삭아삭하고 속을 파낸 여주 안쪽 부분은 쫄깃쫄깃하다. 여주 볶음(고야 볶음)은 이렇게 두 가지 식감이 여주 한 조각에 공존한다. ‘쓴 오이’라고 불릴 정도로 어마 … 더 읽기