밴댕이 완자탕 만드는 법, 집에서 만드는 어묵 완자탕 레시피
밴댕이는 육수용 디포리나 젓갈로 많이 알려졌지만 의외로 다양하게 요리할 수 있는 생선이다. 밴댕이로 어묵 완자를 만들어 따뜻하고 얼큰한 밴댕이 완자탕 만드는 법을 알아보자. 밴댕이 완자탕 맛 밴댕이는 작지만 고소한 생선이다.말린 밴댕이(디포리)로 육수를 내거나 염장한 젓갈로만 먹어봐서 실제 밴댕이 생선 살의 맛은 모르는 경우가 많은데 생물 밴댕이를 굽거나 조려서 먹다가 깜짝 놀랄 정도로 고소하다. 그래서밴댕이 살과 … Read more